Bovinní laktoferinový prášek

Laktoferin je důležitý glykoprotein nevázající -hemové železo- s molekulovou hmotností 80 kDa, primárně exprimovaný a secernovaný epiteliálními buňkami mléčné žlázy. Jako člen rodiny transferinů je široce přítomen v exokrinních tekutinách, jako je savčí mléko, slzy a sliny, a také v imunitních buňkách, jako jsou neutrofily.

Laktoferin kompetitivně zbavuje bakterie železa, které potřebují pro růst chelátováním iontů železa, čímž inhibuje růst bakterií. Existují také studie, které ukazují, že laktoferin se může vázat na lipid A, což způsobí, že se lipid A oddělí od bakteriální stěny gramnegativních bakterií, což vede k bakteriální smrti. N-konec laktoferinu obsahuje sekvenci kódující laktoferin, což je antimikrobiální peptid s přirozenou antibakteriální aktivitou známý jako „imunitní mléčné zlato“, v sušeném mléce pro kojeneckou výživu Lactoferrin hraje důležitou roli při podpoře imunitního zdraví kojenců a malých dětí. Laktoferin je přírodní protein s mnoha fyziologickými aktivitami, který se podílí na regulaci imunitních funkcí, antimikrobiální aktivitě, vstřebávání železa, podporuje proliferaci a diferenciaci střevních buněk a další patologické a fyziologické procesy. Laktoferin je v posledních letech široce používán u kojenců, těhotných žen a starších osob, což může snížit riziko infekce u předčasně narozených dětí, výskyt respiračních a gastrointestinálních onemocnění u kojenců a malých dětí, zlepšit anémii u kojenců a těhotných žen, zvýšit míru vyléčení Helicobacter pylori u dětí a dospělých a zlepšit imunitní funkce starších osob.

Laktoferin může působit jako enzym v určitých katalytických reakcích. Mezi laktoferinem a ribonukleázou A existují významné podobnosti v určitých motivech. Laktoferin má vazebné vlastnosti k DNA a může hrát roli při transkripční aktivaci specifických sekvencí DNA nebo sloužit jako mediátor přenosu signálu. Laktoferin má ze všech mléčných bílkovin nejvyšší aktivitu amylázy a ATPázy, nejsou však jedinou enzymatickou aktivitou.

Rozsáhlé biologické funkce laktoferinu předurčují jeho použití v potravinářství, kosmetice, živočišné výrobě, lékařství a dalších oborech.

Může být použit jako antioxidant, imunitní promotor, doplněk železa, nosič léků atd. Mezi nimi je zvláště široce používán v sušeném mléce pro kojeneckou výživu.

Potravinářský průmysl: Od roku 2021 je na trhu široká škála produktů obsahujících laktoferin, včetně jogurtů, odstředěného mléka, zdravých potravin a fermentovaných mléčných výrobků. Přidávání laktoferinu do kojenecké výživy má mnoho výhod, včetně podpory vstřebávání železa a zlepšení střevní mikroflóry. Tyto produkty obsahující laktoferin se v klinických studiích a na zvířatech prokázaly jako velmi zdraví prospěšné. V zemích a regionech, jako je Japonsko a Jižní Korea, je oblíbené přidávání laktoferinu do fermentovaných mléčných výrobků, kojenecké a batolecí stravy, sójových bílkovin a masných výrobků pro doplnění laktoferinu a posílení obranyschopnosti organismu.

Kosmetika: Laktoferin je přirozená látka v lidském těle, která má široké spektrum antibakteriálních, proti{0}}zánětlivých, melanin inhibujících a kolagenu podporujících účinků. Proto může být použit jako účinná přísada při vývoji a využití kosmetických přípravků. Při vývoji bělící kosmetiky mají suroviny určitý stupeň stability při zpracování a laktoferin má extrémně vysokou stabilitu a lze jej použít jako surovinu pro zpracování na bělící prostředky. Studie ukázaly, že použití laktoferinu k identifikaci jeho bělící funkce na zvířecích modelech kůže může snížit tvorbu melaninu a jeho schopnost inhibovat melanin je přímo úměrná obsahu laktoferinu. To naznačuje, že laktoferin může být absorbován kůží, čímž hraje roli bělení. Laktoferin může podporovat syntézu kolagenu v osteoblastech v lidském těle, kompenzovat ztrátu kolagenu způsobenou věkem a faktory prostředí a má bělící účinek na lidskou pokožku. Bělicí účinek laktoferinu je významný a jeho uplatnění v kosmetice je široké.

Populární Tagy: hovězí laktoferinový prášek, Čína výrobci hovězího laktoferinového prášku, dodavatelé, továrna